甜菊糖(甙)

英文:STEVIOSIDR

标准: 植物提取物

Items of analysis Specification

分析项目 质量指标

Exterior WHITE

外观 白色粉末

Assay

含 量 90%

Sweetness

甜度)倍 240-300

Speciflc Optical Potation

比旋光度 -30°～-38°

Speciflc Absoroance

比吸光度 0.050

ASH

灰分 ≤0.20%

Moisture

水分 ≤5.00%

Arsenic as pb%

砷 ≤0.0001

Heavy metals as pb%

重金属 ≤0.001

Total Plate Count

细菌总数 ≤10

E.Coli Negative

大肠杆菌 不得检出

Conclusion Qualified

结论 合格

用途:具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。其广泛应用于食品、饮料、医药、保健品、酿酒、化妆 品等行业，并且比较应用蔗糖可节省成本60％。甜菊糖色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。

包装:10kg/25kg桶